Он просто незаменим летом. Если нужно утолить жажду, приготовить освежающую окрошку, замариновать мясо или замесить пышное тесто – без кваса не обойтись. Как выбрать вкусный качественный квас? Рассказываем! Что это такое? Квас – безалкогольный, ферментированный напиток. Он известен и популярен с древнейших времен, когда утолять жажду квасом было намного безопаснее, чем пить воду. Ведь в …
Читать далее
Аллергия – это повышенная чувствительность организма к воздействию некоторых факторов окружающей среды, называемых аллергенами. Аллергию могут вызывать клещи, насекомые, пыльца растений, консерванты, красители пищевых продуктов, фармацевтические средства, животные. Аллергия на пищевые продукты, на бытовую пыль, косметику и лекарства обостряется в любое время года. Сезонные аллергические реакции возникают только в определенные периоды года, когда в окружающей …
Читать далее
поразить большое количество людей и вызвать эпидемию. Ежегодно холерой заболевают от 1,3 до 4 миллионов человек во всем мире и от 21 000 до 143 000 человек умирают от нее. С 1961 г началась и продолжается до настоящего времени Седьмая пандемия холеры. В течение XIX века в России 8 раз возникали эпидемии холеры. По приблизительным …
Читать далее
Летом на прилавках появляются сезонные ягоды и фрукты. В этой статье расскажем как не ошибиться с выбором и на что обращать внимание при покупке ягод. Сезонные ягоды растут в основном в максимально естественных условиях, производителю не приходится имитировать благоприятные климатические условия, интенсивно насыщать растения ультрафиолетом и «подкармливать» различными стимуляторами роста. Еще одно преимущество сезонных ягод …
Читать далее
Проект Роспотребнадзора «Санпросвет» напоминает о правилах, которые нужно соблюдать во время летнего отдыха. Для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.
С 8 по 19 июля 2024 года будет организована работа «горячей линии» по защите прав потребителей в сфере платных услуг образования. Консультации проведут специалисты Управлении Роспотребнадзора по Забайкальскому краю и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае». Тематическое консультирование граждан будет проводиться по актуальным вопросам защиты прав потребителей о порядке заключения договоров, оплате, возврате …
Читать далее
Врачами отдела гигиенического образования и воспитания населения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» в июне месяце в рамках реализации мероприятий плана проекта «САНПРОСВЕТ» проведены семинарские занятия и прочитаны лекции работникам пищеблока ЧУЗ «Клиническая больница «РЖД-Медицина», студентам строительных отрядов, группам проводников по актуальной теме «Профилактика острых кишечных заболеваний и пищевых отравлений». Заведующий отделом эпидемиологии …
Читать далее
С приходом тепла многие жители нашей страны отправятся на свои загородные участки для отдыха. Как правила, на дачных участках для полива растений, питья и бытовых нужд используются источники нецентрализованного водоснабжения. К сожалению, не любой подземный источник, является гарантированно безопасным для здоровья и жизни человека. К источникам нецентрализованного водоснабжения существуют требования согласно СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к …
Читать далее
Выезжая в путешествие за рубеж, Вы не можете предвидеть наступление тех или иных форс-мажорных обстоятельств. Прибывая в страну отдыха, через какое-то время Вы узнаете о существовании угрозы жизни и здоровью туристов, опасности причинения вреда имуществу в месте назначения. Возникает вопрос, что делать, если вы уже находитесь на территории иностранного государства, где «с сегодняшнего дня» отдыхать …
Читать далее
Ботулизм — острое инфекционное заболевание, характеризующееся парезами и параличами мышц в результате блокады передачи нервных импульсов токсинами возбудителя болезни Clostridium botulinum. Выделяют пищевой ботулизм, ботулизм новорожденных и раневой ботулизм. Пищевой ботулизм, преобладает среди всех случаев ботулизма. О нем рассказываем подробнее. Пищевой ботулизм развивается в результате употребления пищевых продуктов, в которых произошло накопление ботулинического нейротоксина и …
Читать далее
